Sushi delivery: saiba como montar o seu com sucesso
28 de fevereiro de 2019Montar um sushi delivery pode ser uma ótima maneira de expandir seus negócios e começar a atender quem está mais distante do seu restaurante ou que prefere receber seus deliciosos pratos diretamente em casa.
É preciso atenção e cuidado para que você consiga suprir a demanda do público sem causar atrasos e deixar os clientes esperando, sejam os que estão no restaurante ou os que pediram pelo delivery.
Nesse post, ensinamos a você como montar seu sushi delivery de sucesso sem pecar em nenhum detalhe! Acompanhe!
Analise o sushi delivery na sua região
A melhor dica para começar seu delivery é analisar o que está acontecendo na região em que você pretende atuar. Já existem serviços semelhantes ao seu? Como eles atendem? Quais seus horários e valores praticados? São bem conhecidos e consumidos na região? Como é a diversidade do cardápio deles?
Aprenda tudo sobre a concorrência, compare e entenda o que eles têm feito e que você pode adotar no seu sushi delivery!
Faça sempre um bom atendimento
Para ter um delivery de sucesso e garantir a volta do seu cliente sempre, certifique-se de que o atendimento seja impecável! Seja educado e esteja atento às sugestões e reclamações, que são até mais importantes do que os elogios que você recebe porque são pontos de atenção e de melhoria no seu delivery.
Entenda sempre o que você pode fazer mais pelo cliente e seja a escolha número 1 de sushi delivery para ele!
Encontre o seu diferencial
Se você seguiu a primeira dica, já deve ter percebido que, apesar de estar investindo em um nicho bem específico, já existem alguns sushi delivery próximos a você e que já são conhecidos na região. O que vai fazer o cliente optar por você ou pela concorrência é o diferencial oferecidos por vocês. Pode ser pelo preço, velocidade de entrega, atendimento, embalagem etc.
Por isso, é fundamental que você encontre seu diferencial e invista nele, garantindo de vez seu espaço entre os sushi delivery da sua região!
Invista em qualidade
Um fator fundamental para se ter um sushi delivery de sucesso é investir sempre na qualidade, especialmente dos preparos das refeições. Também é importante que os alimentos cheguem sempre saborosos e visualmente agradáveis à casa do cliente.
Nem todo sushi delivery se preocupa com isso e acaba perdendo espaço e clientela por não ter dado atenção a simples detalhes que podem fidelizar qualquer público!
Cumpra o tempo de entrega
Pode ser que seu sushi delivery não seja conhecido por ser o mais rápido, mas existe um tempo limite de paciência que seu cliente vai ter para receber o prato escolhido. Pode ser a comida mais deliciosa do mundo, se a entrega demorar mais do que o previsto, as chances do seu cliente retornar vão ficando cada vez menores.
Sendo assim, estipule um tempo de entrega e cumpra com ele sempre para garantir o retorno do seu cliente!
Promova seu negócio localmente
Não se esqueça que um bom negócio local precisa se promover muito bem na região! Invista em redes sociais, panfletos, faça promoções e atraia o público local para garantir sua parcela de clientes fiéis!
Use a criatividade e descubra o que o consumidor espera de um bom sushi delivery e venda cada vez mais!
Conheça seu limite de produção
Imagine que metade dos clientes comuns de sushi delivery na sua região tenham decidido fazer pedidos com você hoje. Você teria capacidade de atender a todos? Pode ser que sim, mas pode ser que você deixasse a qualidade dos seus pratos caírem muito também.
Por isso, tenha atenção ao volume de pedidos e cuidado ao criar novas promoções já que elas realmente podem atrair clientes e até mais clientes do que sua cozinha é capaz de atender no tempo estipulado.
Fique de olho no seu estoque
Pode ser que, no meio de um dia agitado de entregas, sua nori acabe, ou talvez o arroz para sushi não seja suficiente. Isso pode causar problemas e estragar para sempre a imagem do seu sushi delivery. Por isso, tenha sempre um bom controle do seu estoque e calcule quanto de cada um dos seus ingredientes principais duram.
Com isso sob controle, fica bem mais fácil fazer seus pedidos para repor o estoque e se certificar de que seus clientes sempre vão ser atendidos.
Escolha uma distribuidora de confiança
Para ter um sushi delivery de sucesso, é importante que você conte com mais do que fornecedores, mas parceiros de negócio. Encontre uma distribuidora de comida oriental de confiança e que esteja pronta para repor seu estoque rapidamente caso ele esteja perto de acabar.
Assim, você garante que, quando surgir a necessidade, vai contar com um parceiro que vai dar o seu melhor para se certificar de que estoque está sempre abastecido!
Na Niitsu Food Service, você conta com entrega rápida em até 24 horas* para seu restaurante nunca ficar na mão!
Que tal começar a colocar em prática essas dicas e garantir que seu sushi delivery seja um sucesso na região e com os clientes?
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