Frango Xadrez

Frango Xadrez

Ingredientes Shitakes · 8 unidades shitakes hidratados Marinada · 400g peito de frango sem pele · 2 colheres de sopa óleo de gergelim · 2 dentes alho picado · 2 colheres de sopa gengibre ralado · ¼ unidade pimenta dedo-de-moça · ½ unidade suco de limão Molho · 80ml...
RECEITA DE FRANGO COM MOLHO HOISIN

RECEITA DE FRANGO COM MOLHO HOISIN

Ingredientes 2 unidades de sobrecoxa de frango 1 dente de alho 1 colher de sopa de molho hoisin Sal a gosto Aji no moto a gosto 100ml de caldo de frango Cebolinha a gosto Óleo na quantidade suficiente UTENSÍLIOS NECESSÁRIOS: s BOWL s PANELA PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS:...
Drink Sakê 2 Limões com cravo

Drink Sakê 2 Limões com cravo

Copo longo de 400ml 50 ml de Saque Soft 1/2 Limão Siciliano 1/2 Limão Tahit 3 colheres de Mel Modo de Preparo:
 Primeiramente em um copo longo, coloque limão siciliano, limão tahit, e mel, depois macere os ingredientes, complete o copo com gelo e adicione o Saque...
Drink Sakê  Framboesa com Lichia

Drink Sakê Framboesa com Lichia

Copo longo de 400ml 50 ml de Saque Soft 4 unidades de Framboesa 4 unidade de Lichia 3 folhas de Hortelã 3 colheres de Açúcar Modo de Preparo: Em um copo longo, coloque framboesa, lichia, hortelã e açúcar, depois macere os ingredientes, complete o copo com gelo e...
Drink Sakê Tea

Drink Sakê Tea

Copo longo de 400ml 50 ml de Saque Soft 100 ml de Chá Mate 15 ml de Limão Tahti Modo de Preparo: Primeiramente complete o copo com gelo, adicione os ingredientes sequencialmente nas dosagens sugeridas, Saque Azuma Kirin Soft, chá mate e suco de limão. Então misture os...
COSTELA DE PORCO COM MISSÔ

COSTELA DE PORCO COM MISSÔ

INGREDIENTES Costela * 1 e 1/2kg de costela de porco fresca * 200g de missô * Saquê a gosto * Tempero à base de peixe * Gengibre ralado a gosto * Saquê mirin (saquê de cozinha) * Óleo (para aquecer a frigideira) * Azeite extravirgem a gosto * Pimenta moída a gosto *...
YAKISSOBA BOVINO

YAKISSOBA BOVINO

♦ 1 pacote individual de macarrão para yakisoba ♦ 300 g de Alcatra cortado em tiras finas (ou filé mignon) ♦ 300 g de brócolis cortado em ramos pequenos ♦ 1 cenoura média cortada em tiras finas enviesadas ♦ 1/2 pimentão vermelho cortado em tiras ♦ 1/2 pimentão verde...
Hot Roll

Hot Roll

Refeição: Prato Principal Cozinha: Oriental Ingredientes para o HOT ROLL: ARROZ * 2 xícaras de arroz para sushi * 3,5 xícaras de água * 1/2 xícara de vinagre de arroz * 3 colheres de açúcar * 1 colher de chá de sal MASSA: * 1 xícara de cerveja (200ml) * 8 colheres de...
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